Staff Site Universitas Negeri Yogyakarta - Dr. Dra. Sri Palupi, M.Pd.

Dr. Dra. Sri Palupi, M.Pd.

Status : Tenaga Pendidik

NIP : 195711111988032001
NIDN : 0011115707
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Keahlian : Pengolahan Makanan Indonesia
Pendidikan Teknologi Kejuruan
Riwayat Pendidikan :

MENGAJAR
NO	MATA KULIAH	TAHUN	KETERANGAN
1	Pengolahan Makanan Indonesia	2009-2012	S1&D3 PT Boga
2	Pendidikan KOnsumen	2009-2012	S1 & D3 PT Boga
3	Proyek Akhir	2009-2012	SI & D3 PT Boga
4	MIcro Teaching	2009-2012	SI & D3 PT Boga
5	Patiseri 1	20092012	Si & D3 PT Boga
6	Gastronomi	2009-2012	SI & D3 PT Boga
7	Perencanaan Menu dan Resep	2009-2012	SI & D3 PT Boga
8	Manajemen Dapur	2009-2012	SI & D3 PT Boga
9	Patiseri II	2009-2012	SI & D3 PT Boga
10	Bimbingan Karier Kejuruan	2009-2012	SI & D3 PT Boga
11	Pengolahan Makanan Oriental	2009-2012	SI & D3 PT Boga
12	Pengolahan Kue Nusantara I	2009-2012	SI & D3 PT Boga
13	Pengolahan ue Nusantara II	2009-2012	SI & D3 PT Boga

No	Mata Kuliah	Program Pendidikan	Jenis Bahan Ajar
1	Pengolahan masakan Indonesia	UNY/PTBB/PT Boga	Job Sheet
2	Kudapan	PT Boga	Job Sheet
3	Proyek AKhir	PT Boga	Hand Out
4	Micro teaching	PT Boga	Hand Out
5	Manajemen Dapur	PT Boga	Hand Out & Modul
6	Pendidikan Komsumen	PT Boga	Hand Out
7	Pengolahan makanan Oriental	PT Boga	Job Sheet
8	Perencanaan Menu & Resep	PT Boga	hand Out

NO	JUDUL	KETERANGAN
1	Perintisan Bank Resep Elektronik Menggunakan Data Base MySQL (Structured Query Language)	Dimuat dalam Jurnal Penelitian Saintek Volume 16, Nomor 1, April 2011, ISSN: 1412-3991, Hlm: 23-35
2	Upaya Menyiapkan Lulusan Bidang Boga yang Berkualitas dalam Era Industri Kreatif	Disampaikan dalam Seminar Nasional Peran Pendidikan Kejuruan dalam Pengembangan Industri Kreatif. PTBB FT UNY 21 November 2009. Volume 4 Tahun 2009, ISSN: 1907-8366, Hlm: 39-44.
3	Upaya Sosialisasi makanan Tradisional Umbi-Umbian sebagai Pengganti Makanan Pokok	Disampaikan dalam Seminar Nasional Mindset Revolution. FT UNM, 6 Februari 2010. ISBN: 978-602-96174-0-5. Hlm: 440-447.
4	Integrated Character Learning in Culinary Practice Course	Disampaikan dalam Seminar Internasional Reformation the Paradigm of Technical and Vocational Education. Aptekindo Makassar 3 - 5 Mei 2012. ISBN: 978-602-9075-48-9. Hlm: 570 -575
5	Wirausaha Makanan Kudapan sebagai Alternatif Usaha Mandiri untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga Miskin	Disampaikan dalam Seminar Nasional Character Building for Vocational Education. PTBB FT UNY 5 Desember 2010. Volume 5 Tahun 2010, ISSN: 1907-8366. Sertifikat No. 4205/H34.15/PM/2010.
6	Upaya Membangun Karakter (Soft Skills) Mahasiswa Bidang Boga	Disampaikan dalam Seminar Nasional Wonderful Indonesia "Wonderful People, Food, Fashion and Beauty". PTBB FT YNY 3 Desember 2011. Volume 6 Tahun 2011, ISSN: .1907-8366 Hlm: 40-52. Sertifikat No. 1938/UN34.15/PM/2011.
7	Implementasi Pembelajaran Soft Skills Terintegrasi pada Mata Kuliah Patiseri I Bagi Mahasiswa Pendidikan Teknik Boga FT UNY	Laporan Penelitian F UNY Tahun 2011.

NO	JUDUL	KETERANGAN
1	Pelatihan Pembuatan & Pengisian Bank Resep Elektronik untuk Meningkatkan Efisiensi Pengarsipan Resep Masakan	PPM UNY, Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat sebagai anggota, Surat Keterangan No. 505/H.34.22/PM/2010
2	pelatihan Wirausaha Makanan Kudapan sebagai Alternatif Usaha Mandiri untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga Miskin di Daerah Pinggiran Kota	PPM UNY, Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat sebagai anggota, Surat Keterangan No. 505/H.34.22/PM/2011
3	Perintisan Wirausaha Baru Makanan Kudapan Berbasis Pangan Lokal sebagai Upaya Recovery Pasca Erupsi Merapi	PPM Program Reguler, Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat sebagai ketua, Surat Keterangan No. 308.35/UN.34.21/PM/2011.
4	Pendidikan Kewirausahaan Perempuan Berbasis Potensi Lokal (Pengolahan Kacang Tanah di Dusun Butuh, Patalan, Jetis, Bantul, Yogyakarta)	Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat sebagai ketua, LPM UNY Tahun 2010.
5	Pemberdayaan Masyarakat Miskin Melalui Pendidikan Kecakapan Hidup Bidang Produksi dan Pemasaran Makanan Kecil bagi Komunitas Perempuan di Kelurahan Kricak, Kecamatan Tegalrejo, Yogyakarta	Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat sebagai ketua, 2011
6	Lomba masak dalam rangka memperingati hari jadi kota Sleman ke 96 dan hari Kartini tahun 2012 kategori Makanan/Kue Basah dan Kue Kering Berbahan Jagung	Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat sebagai Juri Lomba
7	Makanan Tradisional Berselera Modern untuk Bekal Wirausaha bagi Penduduk Usia Produktif Desa Tamanmartani Kecamatan Kalasan Kabupaten Sleman, DIY	Program PHK Kerjasama Perguruan Tinggi Bidang, 2010

NO	KETERANGAN	TEMPAT	KEDUDUKAN	TANGGAL
1	Berdasarkan Sertifikat No. 2370/H34.15/PP/2009 berpartisipasi dalam Workshop Pengembangan Tema-tema Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat.	FT UNY	Peserta	24/10/2009
2	Berdasarkan Sertifikat No. 001/SN-PN/PTBB/XI/2009 berperan dalam Seminar Nasional Peran Pendidikan Kejuruan dalam Pengembangan Industri Kreatif.	FT UNY	Panitia	21/11/2009
3	Berdasarkan Surat Tugas No. 010/LSP-PAR/TGS.16/I/10 Berperan dalam Uji Ompetensi /Pengakuan Kompetensi Terkini bidang Hotel & Restoran.	LSP Pariwisata	Assessor	16/01/2010
4	Berdasarkan Surat Penugasan/Ijin No. 270/H.34.15/ST/2010 Berperan dalam Sosialisasi Penerimaan Mahasiswa Baru 2009/2010 FT UNY.	FT UNY	Pelaksana	13 s.d 27 Februari 2010
5	Berperan sebagai Tim Pemantau Independen Ujian Nasional Tahun 2009/2010.	Yogyakarta	Anggota Tim	12/03/2010
6	Berdasarkan SK Rektor UNY No. 235 Tahun 2010 berperan dalam Peringatan Dies Natalis Ke-46 UNY.	UNY	Panitia	20/04/2010
7	Berdasarkan Sertifikat No. 04/PAN APTEKINDO/V/2010 berpartisipasi dalam Seminar Internasional Peran LPTK dalam Pengembangan Pendidikan Vokasi di Indonesia.	Undiksa	Peserta	30/04/2010
8	Berdasarkan Sertifikat No. 05/PAN APTEKINDO/V/2010 berpartisipasi dalam Temu Karya Peran LPTK dalam Pengembangan Pendidikan Vokasi di Indonesia.	Undiksa	Peserta	01/05/2010
9	Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 022/SNMPTN-UNY/PU/2010 Berpartisipasi dalam Ujian Tulis Penerimaan Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri 2010.	UNY	Pengawas	17/06/2010
10	Berdasarkan Sertifikat No. 1269/H34.15/PP/2010 berpartisipasi dalam Seminar Nasional Pendidikan Karakter pada Pendidikan Kejuruan.	UNY & APTEKINDO	Peserta	22/05/2010
11	Berdasarkan Sertifikat No. 248/UN34.15/PP/2011 berpartisipasi dalam Workshop Pemetaan Bidang Keahlian Dosen FT UNY.	FT UNY	Peserta	19/3/2011
12	Berdasarkan Piagam Penghargaan No. 017/SNMPTN/Panlok 46/YK/2011 berperan dalam Ujian Tulis Penerimaan Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri Divisi IPS UNY 2011.	UNY	Pengawas	31/5/2011
13	Berpartisipasi dalam Seminar Nasional Percepatan Pencapaian Diversifikasi Pangan.	UGM	Peserta	12/10/2011
14	Berdasarkan Sertifikat No. 4205/H34.15/PM/2010 berpartisipasi dalam Seminar Nasional Character Building For Vocational Education.	FT UNY	Peserta	5/12/2010
15	Berdasarkan Sertifikat No. 30/pan Semnas/IKA UNY/IV/2011 berpartisipasi dalam Seminar Nasional dalam rangka Dies Natalis Ke 47 UNY.	UNY	Peserta	30/4/2011
16	Berdasarkan Sertifikat No.153/SICS-VI/TRSINING/II Berpartisipasi dalam ISO 9001:2008 Awareness Training.	SUCOFINDO	Peserta	9/6/2011
17	Berdasarkan Sertifikat No.1938/UN 34.15/PM/2011 Berperan dalam Seminar Nasional Wonderful Indonesia "Wonderful People, Food, Fashion and Beauty".	FT UNY	Panitia	3/12/2011
18	Berdasarkan Surat Tugas Sekretaris Balitbang No. 9037/GI/GI.4/KP/2011 berperan dalam Uji Coba Instrumen dalam rangka evaluasi Kesiapan Sekolah dalam Pelaksanaan Karakter Bangsa serta Kelompok Agama.	kemendiknas Balitbang	Ketua Tim	6 s.d 9 Desember 2011
19	Berdasarkan Sertifikat No. 473/UN.34.39/KI/2011 berpartisipasi dalam International Conference on Character Education.	FT UNY	Peserta	8 s.d 9 November 2009
20	Berdasarkan Sertifikat No. 99/PP-APTEKINDO/V/2012 berpartisipasi dalam Konvensi Nasional VI APTEKINDO dan Temu Karya FT/FPTK-JPTK se Indonesia.	UNM	Peserta	5/5/2012
21	Berdasarkan Sertifikat No. 04/PAN APTEKINDO/V/2010 berpartisipasi dalam Seminar Internasional Peran LPTK dalam Pengembangan Pendidikan Vokasi di Indonesia.	Undiksa	Peserta	30/4/2010